台湾駐在備忘録 ~紀念台灣的日本居民~

海外経験ほぼ0、日本語のみしか喋れない独身男のブログ

ラーメン 拉麺

【台北ラーメン 9杯目】 二郎系を求めて3 西門 楽麺屋 3.8

もー全然日本に帰っていないので、無性に二郎が食べたくなるもので、常々「台北 拉麺 二郎」と検索をかけております。 そこで良く情報が出てくる楽麺屋 西門町店へ行きました。 場所はこちら 7板南線と松山新店線 が交わる西門駅から徒歩分7,8分ぐらいですか…

【台北ラーメン 8杯目】深夜3時までやっているお店 林森北路 麺屋千雲 3.9

美味しい鶏白湯拉麺・つけ麺のお店 台北ではラーメン屋は早くて20時半、遅くても23時には閉店してしまうお店が多いです。飲み終わりや遅くまで残業をした帰り、無性にラーメンが食べたくなった時の選択が少ないです。そんな中、この千雲さんは深夜3時まで営…

【台北ラーメン 7杯目】濃厚ニンニク油そば!! 善導寺 東京油組総本店 台北華山組 4.3

林森北路に行く時は、板南線善導寺駅を利用することが多々あります。そんな善導寺駅に日本から来た油そば屋があるとのことで行ってみました。 私は東京にいたときは油そばを食べたことがなかったんですよね。 友人が桜上水のあぶらーめんにどハマりしている…

【台北ラーメン 6杯目】台北の大勝軒? 東門 麺や黒平 4.0

日々ラーメン情報を求めているのですが、日本のつけ麺の味に近いという情報をみつけ麺や黒平さんにいってきました。 私はラーメンも好きですが、つけ麺も大好きです。 日本だとやすべえが一番好きかな。 http://www.yasubee.com/ 大勝軒も普通に好きです。台…

【台北ラーメン 5杯目】台北で1番美味しい拉麺!? 中山國小 麵屋壹慶 3.4

台湾でできた台湾人の友人に、台北で1番美味しいラーメンはどこと聞いて勧められたのがこちらの麺や壹慶さんです。 ネットで調べたところよく見かけるワードが「泡系」。 最寄り駅は、中和新蘆線 中山國小駅から徒歩7、8分ぐらいで、駅からちょっと離れてま…

【台北ラーメン 4杯目】初めての塩豚骨 科技大樓 小川拉麺 3.8

仕事関係の方から美味しい豚骨ラーメン屋があるとのことで、小川拉麺に行ってきました。 ネットで調べてみると、塩分にこだわったしょっぱいラーメンということで期待に胸膨らみ訪問しました。 場所は文湖線 科技大樓駅から徒歩3分ほどのところ 出口は1つし…

【台北ラーメン 3杯目】二郎系を求めて2 台北車站 山形心心 豚野郎拉麺 2.7

二郎系ラーメンを求めて日々リサーチしておりますが、知り合いの台湾人からの情報をもとに台北駅近くの山形心心というラーメン屋に行きました。 ネットの情報だと迫力満点!正直こんなにモヤシはいらないと思いながらも、とりあえず食べに行かないとというこ…

【台北ラーメン 2杯目】二郎系を求めて1 国父記念館駅 麵屋壹の穴 ICHI 壹の二郎拉麺? 3.6

台湾ではそこそこ美味しいラーメンが食べられますが、二郎系となるとまだまだ未発達な分野なのかなーと感じます。そもそも塩っけが多いものがあまり得意ではない台湾人には人気がでないのかな?いまいちパンチにかけるなーと思っております。 ということで日…

【台北ラーメン 1杯目】忠孝復興駅 横浜家系ラーメン 大和家 4.5

記念すべき第一回目は、台北市 板南線と文湖線が交わる忠孝復興駅から徒歩5分くらいかな?大和家さんです。 台湾の食事があまり口に合わない私が、安心して食べられるお店となっています。 台湾のラーメンは基本的に塩分控えめで脂が多めとなっていますが、…