記念すべき第一回目は、台北市 板南線と文湖線が交わる忠孝復興駅から徒歩5分くらいかな？大和家さんです。
台湾の食事があまり口に合わない私が、安心して食べられるお店となっています。
台湾のラーメンは基本的に塩分控えめで脂が多めとなっていますが、二郎好きの私にとってはちょっと物足りない感じです。その点大和家さんは、日本の家系ラーメンにと同じ味、クオリティーを持っていると感じます。今のところ台湾で一番美味しいラーメンと感じています。
場所は忠孝復興駅から北へ徒歩5分くらい。
大通りを北に歩いていき、大通りあたったら高架下を右に曲まがればすぐです。
卓上調味料は、ニンニク、ショウガ、胡椒、お酢など、安心のラインナップ。
味を変えながら楽しむことができます。
醤油拉麺 220元 (770円ぐらい)
日系のラーメン屋さんは300円ぐらいとられるところも多いですが、220円と割と日本と変わらない価格で安心感があります。サービス料なども別途でとったりして、300元(1050円)超えたりする日系のラーメン屋はやりすぎだと感じるので笑
麺固め、濃いめ、脂普通のオーダーで日本の美味しい家系ラーメンと変わらない味が楽しめます。
その他につけ麺もよく頼みますが、それはまた次の機会で。
ごはんが山盛りできて大変でした、確か中を頼んだはずでしたが・・・笑
大和家さん ホームページ↓
